В лучшей школьной столовой Тамбовской области показали, чем кормят детей

Татановская школа Тамбовского района одержала победу на всероссийском конкурсе в номинации «Лучшая столовая сельской школы». Повар Наталья Соломатина поделилась секретами своего мастерства и рассказала, что особенно любят есть учащиеся школы.

В Татановской школе учатся 459 школьников. Сегодня у них на обед гороховый суп, ленивые голубцы с картофельным пюре, компот из свежих яблок и хлеб с печеньем.

Шеф-повар Наталья Соломатина признается, дети в еде бывают привередливые, поэтому готовить надо с любовью и подходить к процессу творчески. Так, например, вместо обычной печенки, которую, как известно, дети едят неохотно, повар готовит печеночный торт. Это блюдо оценили не только учащиеся, но и члены жюри федерального конкурса. Покорил их и ее судак с овощами.

Эксперты отметили грамотный подход повара к приготовлению блюд, строгое соблюдение всех санитарных норм и технологии. Школьное меню Наталья Соломатина совершенствует постоянно. Сейчас, например, она решает, чем заменить ленивые голубцы, которые ребята едят без особого удовольствия. Зато любят куриные котлеты.

Напомним, перед началом этого учебного года губернатор Александр Никитин дал поручение всем главам городов и районов области лично проверить организацию питания в школах. Директор Татановской школы Ольга Илларионова говорит, что этому правилу они строго придерживаются. Закупают продукты у местных производителей. А 40 процентов используемых овощей и вовсе выращивают на собственном производственном участке. Это обеспечивает доступную цену школьному обеду. Его стоимость составляет 50 рублей.

По теме: Школьные столовые Тамбовской области признали одними из лучших в России Отметим, что городские школы региона от сельских не отстают. В них также готовят вкусную и полезную пищу. Это подтвердили и эксперты Всероссийского конкурса, присудив третье место в номинации «Лучшая столовая городской школы» лицею № 14 имени Заслуженного учителя РФ А.М. Кузьмина города Тамбова, повар – Галина Юмашева.


Ещё новости о событии:

Сразу две тамбовские школы стали призерами Всероссийского конкурса на лучшую столовую.
22:00 22.12.2017 ГТРК - Тамбов
Завтрак для чемпионов. В Татановской школе теперь можно попробовать победу на вкус.
19:01 22.12.2017 Телекомпания Новый Век - Тамбов
В лучшей школьной столовой Тамбовской области показали, чем кормят детей - OnlineTambov.Ru
Татановская школа Тамбовского района одержала победу на всероссийском конкурсе в номинации «Лучшая столовая сельской школы».
18:52 22.12.2017 OnlineTambov.Ru - Тамбов
На этой неделе в столице подвели итоги всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».
18:10 22.12.2017 Администрация области - Тамбов
С 18 по 20 декабря в Москве провели финал Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».
14:33 22.12.2017 ГТРК - Тамбов
 
По теме
На школьные обеды в нашей области обратили внимание на всероссийском уровне За уютными столиками в школьной столовой – дошколята, «нулевички».
Научно-практическая конференция врачей-психиатров - Психиатрическая больница В целях совершенствования оказания медицинской помощи психиатрического профиля населению Тамбовской области 28 марта на базе Тамбовской психиатрической клинической больнице прошла научно-практическая конференция врачей-психиатров.
Психиатрическая больница
Эксперты НМИЦ кардиологии им. ак. Е.И. Чазова высоко оценили систему работы кардиологической службы в Тамбовской областной клинической больнице - Областная больница им. В.Д. Бабенко В состав выездной рабочей группы, которая посетила регион, вошли: главный внештатный кардиолог Центрального федерального округа Сергей Проваторов; врач-рентгенхирург,
Областная больница им. В.Д. Бабенко
Эко-путешествие «Крылатые соседи» - Детская библиотека 28 марта, в преддверии Дня птиц, читатели Тамбовской областной детской библиотеки приняли участие в эко-путешествии «Крылатые соседи» .
Детская библиотека