Новости города БезФормата.Ru
Тамбов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Молочные горизонты

Прогноз позитивный

Падение производства молока – тенденция не только общероссийская, но и мировая. По данным Молочного союза РФ, за последние десять лет средние годовые объемы производства молока оставались примерно на одном уровне. Даже несмотря на мощную государственную поддержку молочному животноводству в виде субсидий, грантов, других льгот, молочный рынок в России поднять пока не удается. Ежегодная нехватка молока, по данным Минсельхоза, достигает 8 млн тонн, и на его покрытие уйдет не меньше пяти лет. Эксперты называют Россию одной из крупнейших стран – импортеров молочных продуктов: в пересчете на сырое молоко отношение импорта к объему товарного молока составляет, по разным оценкам, 20-30%.

Производство молока в Тамбовской области остается примерно на одном уровне на протяжении последних лет: 200-220 тысяч тонн в год. Учитывая, что в развитие молочного животноводства вложено достаточно много средств за последние пять лет, прогноз по производству молока позитивный. Ведь эта отрасль трудоемкая и финансово-емкая, а окупаемость наступает через 6-8 лет.

Сегодня в сфере молочного скотоводства работают 40 сельхозорганизаций и 136 фермерских хозяйств.  Только за последние пять лет  в области введены в эксплуатацию 5 крупных комплексов по производству молока, что позволило увеличить численность поголовья на 5350 голов. Это «Молочная ферма «Жупиков», «Тамбов-молоко»,  «Мегаферма Шереметьево», агрокомплексы «Тамбовский» и «Суворово».

– Но основная доля производства молока по-прежнему пока сосредоточена в хозяйствах населения (54%). При этом следует отметить, что динамика доли личных подсобных хозяйств в производстве молока, начиная с 2010 года, снижается. На фоне снижения активности частного сектора растет доля производства молока в сельскохозяйственных организациях и КФХ: с 24% – в 2010 году до 46% – в 2016 году. За счет ввода в эксплуатацию новых молочных комплексов и реконструкции имеющихся молочно-товарных ферм, внедрения современных технологий содержания, кормления, увеличения продуктивности коров происходит относительная стабилизация производства молока.  Грамотное ведение хозяйства на крупных комплексах способствует росту надоев на одну фуражную корову: сейчас в среднем надои превышают 5 тысяч килограммов молока в год. Рекордный показатель за всю историю развития молочного животноводства на Тамбовщине!  Самые высокие надои – на молочных фермах
  «Жупиков»,  «Тамбов-молоко» и «Голицыно», – рассказал заместитель главы администрации области Сергей Иванов.

Отмечается, что на крупных предприятиях и молоко по своим параметрам качественнее, соответственно, цена на него выше: от 28 до 30 рублей за литр. А там, где работают по устаревшим технологиям, имеют небольшое поголовье, отпускная цена колеблется от 18 до 22 рублей.

В перспективе

Задача номер один для региона – увеличить темпы роста в молочной сфере. Об этом говорит глава администрации области Александр Никитин. Он считает, что со стороны государства созданы все необходимые условия и нужна более активная совместная работа со стороны областного управления сельского хозяйства и муниципалитетов.

В рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы производители молока могут рассчитывать на возмещение части расходов на погашение кредитов и займов, возмещение части затрат, понесенных на производство (строительство ферм, покупка поголовья), субсидии из расчета на один килограмм произведенного и реализованного молока.

Планомерно проводятся мероприятия по обеспечению поэтапного прироста коров в сельскохозяйственных организациях и КФХ. Например, на гранты размером 8-9 миллионов рублей фермеры создали семейные молочные фермы в разных районах области. Это направление поддерживается и дальше. Приобретение поголовья будет производиться в основном на фермах, реализующих инвестиционные проекты в сфере молочного скотоводства – таких в области четыре. 

Реализация новых животноводческих проектов позволит  дополнительно производить более 50 тысяч тонн молока в год. Большие перспективы в связи с этим открываются перед переработкой.

Перерабатывающие мощности сегодня в нашем регионе хотя и меньше, чем объемы производимого молока (120  тысяч тонн молока в год при производстве товарного молока в сельхозпредприятиях и КФХ – 90 тысяч тонн), но обеспечены сырьем всего на 70 процентов. Дело в том, что крупные производители работают по договорам с предприятиями других регионов, которые предлагают лучшую цену и более выгодные условия реализации. А наши предприятия вынуждены докупать сырье в соседних областях. По итогам 2016 года,  завезено из других регионов 36 тысяч тонн молока – это 42 процента от общего количества закупленного сырья.

Задача власти – сбалансировать рынок производителей сырья и готовой молочной продукции.

– Мы видим на прилавках магазинов в основном липецкую и воронежскую молочную продукцию. Но и наша продукция замечательная — натуральная и безопасная. Нам нужны инвестпроекты, которые предусматривают замкнутое производство, интегрированное и по горизонтали, и по вертикали. Производство, предусматривающее: первое – производство молока; второе – переработку этого молока; третье – производство кормов. Производители сырья и переработчики живут каждый собственными интересами, их доходы от производства сильно разнятся. По данным Счетной палаты, цепочка «производитель – переработчик – прилавок» прибавляет к стоимости литра молока более чем 100 процентов от его изначальной цены. Если производство молока и переработка будут в одних руках, то можно влиять и на цену конечного продукта, – считает губернатор Александр Никитин.

Говоря о развитии перерабатывающей промышленности, глава региона делает акцент на импортозамещении.

Закрытие рынка для иностранных производителей  заметно активизировало местные молочные компании. Так, маслодельный завод «Моршанский» поставляет на отечественный рынок  сыр Mozarella,  «Бондарский сыродельный завод»  разработал уникальную рецептуру для производства нового вида сыра премиум-класса  «Покровский» с добавлением  семян пажитника и ароматом восточных  пряностей.  Маслосырзавод «Новопокровский» выпустил полутвердый сыр «Тильзитер сливочный». На ОАО «Орбита» увеличен ассортимент натуральных плавленых сыров. Мичуринский маслозавод «Дружба»  разработал кисломолочный продукт – простоквашу «Мечниковская». Эта продукция успешно прошла потребительскую экспертизу и завоевала своих
почитателей.

Глава администрации Тамбовской области Александр Никитин:

«Как заявил президент Владимир Владимирович Путин, сегодня АПК – это успешная отрасль, которая кормит страну и завоевывает мировой рынок.  Наша Тамбовщина — яркий тому пример. Даже в период санкций тамбовские производители успешно кооперируются с европейским бизнесом.»

В Бондарском районе разработали гастрономический туристический маршрут для школьников - Тамбовская жизньНовый туристический маршрут, который разработали в Тамбовской области специально для школьников, называется «Молочные реки, сырные берега».
12.09.2017 Тамбовская жизнь
Губернатор Александр Никитин обсудил с вице-премьером Аркадием Дворковичем крупнейшие тамбовские инвестпроекты - Тамбовская жизньГлава администрации Тамбовской области Александр Никитин в рамках рабочей поездки в Москву встретился с вице-премьером Аркадием Дворковичем.
05.09.2017 Тамбовская жизнь
Глава администрации Тамбовской области Александр Никитин в рамках рабочей поездки в Москву встретился с вице-премьером Аркадием Дворковичем.
04.09.2017 Администрация области
Александр Никитин обсудил с вице-премьером Аркадием Дворковичем развитие экономики региона - OnlineTambov.RuГлава администрации Тамбовской области Александр Никитин в рамках рабочей поездки в Москву встретился с вице-премьером Аркадием Дворковичем.
04.09.2017 OnlineTambov.Ru
В Мордовском районе губернатор Александр Никитин посетил фермерский кооператив «Родина», занимающий одно из первых мест в районе по производству молока.
01.09.2017 Телекомпания Новый Век
В Никифоровском районе состоялся конкурс на лучшую доярку Тамбовщины - Тамбовская жизньОператоры машинного доения показали класс мастерства. Это можно было назвать еще и мастер-классом, но зрителями на этот раз стали лишь строгие судьи,
28.08.2017 Тамбовская жизнь
В Никифоровском районе прошел областной этап конкурса операторов машинного доения коров.
25.08.2017 Администрация области
   Отделом внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям продолжается работа по выявлению на территории Рязанской области фальсифицированной м
16.08.2017 Россельхознадзор
34-летний тамбовчанин обвиняется в краже имущества на сумму 60 тысяч рублей - УМВД Тамбовской области12 мая текущего года вечером около автомойки на улице Гастелло областного центра было совершено преступление.
22.09.2017 УМВД Тамбовской области
В Уметском районе сгорел жилой дом: есть пострадавшие - OnlineTambov.RuПожар произошел в ночь на 23 сентября в Уметском районе. В деревне Ядровка на улице Нахаровка загорелся деревянный жилой дом, следует из оперативной сводки ГУ МЧС по Тамбовской области.
23.09.2017 OnlineTambov.Ru
Житель села Репное подозревается в серии краж - УМВД Тамбовской областиНа территории Уваровского района были совершены несколько краж продуктов питания и домашних животных.
22.09.2017 УМВД Тамбовской области
Пенсионерка из Первомайского района отсудила у строительной компании 25 тысяч рублей
Жительница Первомайского района, 72-летняя пенсионер-инвалид подала иск в суд на строительную компанию ООО «Стройинжиниринг» за причинение вреда здоровью.
Тамбовская жизнь
Фото: УМВД по Тамбовской области - Телекомпания Новый Век
Житель Кирсановского района поджог автомобиль из-за неприязни к девушке
Полицейские задержали 29-летнего мужчину, который признался в содеянном. На поджог иномарки его подвигла обида.
Телекомпания Новый Век
Спецслужбы региона начали доследственную проверку по фактам «минирования» трех ТРЦ в Тамбове - Тамбовская жизнь
Спецслужбы региона начали доследственную проверку по фактам «минирования» трех ТРЦ в Тамбове
Спецслужбы региона проводят доследственную проверку по фактам «минирования» трех тамбовских торгово-развлекательных центров.
Тамбовская жизнь
Великой сагой о любви ознаменовали  в Тамбове открытие нового театрального сезона - OnlineTambov.Ru"Великая сага о любви" - так охарактеризовал режиссер Аркадий Кац свой новый спектакль "Доходное место" по пьесе Островского, премьера которого ознаменовал открытие 231-го театрального сезона в Тамбове.
23.09.2017 OnlineTambov.Ru
«Нам 25!» - художественная школа имени Поленова празднует юбилей в картинной галерее - ГТРКИменно под таким названием в картинной галерее открыли выставку работ учеников и преподавателей учебного заведения.
22.09.2017 ГТРК
В Тамбове открыт театральный сезон - ИА Тамбов-информ231-ый театральный сезон Тамбовского драматического театра был открыт в пятницу 22 сентября премьерой спектакля «Доходное место», по одноименной пьесе А.Н.
23.09.2017 ИА Тамбов-информ
Ивановка - Тамбовская жизнь
«За тамбовской казначейшей»
Путешествие из столицы в провинцию. Заметки о Тамбове как Городе мечты Лермонтов - гений.
Тамбовская жизнь
Тамбовские танцоры устроят на Площади музыки «Жару-2017» - Тамбовская жизнь
Тамбовские танцоры устроят на Площади музыки «Жару-2017»
Конкурс хореографических коллективов и сольных исполнителей «Жара-2017» состоится завтра, 23 сентября в 16.00 на Площади музыки.
Тамбовская жизнь
Тамбовский драмтеатр откроет сезон пьесой Островского "Доходное место" - Тамбовская жизнь
Тамбовский драмтеатр откроет сезон пьесой Островского "Доходное место"
Тамбовский областной театр драмы откроет сегодня 231-ый сезон. Сегодня и завтра зрители смогут увидеть премьерный спектакль по пьесе Александра Островского "Доходное место".
Тамбовская жизнь
JPG Файл - УМВД Тамбовской областиЗа минувшие сутки, 21 сентября, на территории Тамбовской области зарегистрировано 8 дорожно-транспортных происшествий, в которых 8 человек получили ранения.
22.09.2017 УМВД Тамбовской области
В Тамбове откроют музей горных лыж - OnlineTambov.RuМузей горных лыж откроют в Тамбове на базе учебного центра по реабилитации инвалидов средствами физкультуры и спорта "Инваспортцентр".
23.09.2017 OnlineTambov.Ru
© Мичуринская правда - http://www.michpravda.ru/ (09/21/2017 - 16:12) - Мичуринская правдаВсе мы без труда сможем расшифровать аббревиатуру ГТО - «Готов к труду и обороне»,
21.09.2017 Мичуринская правда
Фото: УФСИН - Телекомпания Новый Век
Сотрудники тамбовского УФСИН поедут на чемпионат мира по универсальному бою
Фото: УФСИН Сотрудники тамбовского УФСИН стали победителями и призерами Кубка России по универсальному бою.
Телекомпания Новый Век
ФК «Тамбов» одержал историческую победу в Кубке России - Тамбовская жизнь
ФК «Тамбов» одержал историческую победу в Кубке России
Такого успешного выступления в истории тамбовского футбола ещё не было. Наша команда впервые победила представителя премьер-лиги и впервые пробилась в 1/8 финала Кубка России.
Тамбовская жизнь
Спортсмены УФСИН Тамбовской области завоевали два золота и серебро на Кубке России по универсальному бою - Тамбовская жизнь
Спортсмены УФСИН Тамбовской области завоевали два золота и серебро на Кубке России по универсальному бою
В соревнованиях на Кубке России по универсальному бою, проходившему в Калужской области, принимали участие более 150 спортсменов из 36 российских регионов.
Тамбовская жизнь
JPG Файл - УМВД Тамбовской областиЗа минувшие сутки, 21 сентября, на территории Тамбовской области зарегистрировано 8 дорожно-транспортных происшествий, в которых 8 человек получили ранения.
22.09.2017 УМВД Тамбовской области
В Тамбове провели масштабные учения ФСБ - OnlineTambov.RuВ Тамбове на территории воинской части прошли масштабные тактико-специальные учения по пресечению террористического акта на объекте Вооружённых Сил.
22.09.2017 OnlineTambov.Ru
Работа в рамках партийных проектов в Мичуринске близка к завершению - Единая РоссияПроект «Единой России» «Городская среда» затронул почти все районы города.
22.09.2017 Единая Россия
Её разместят 22 сентября на здании больницы имени Архиепископа Луки. Кандидат медицинских наук, Заслуженный врач России, Почетный гражданин Тамбова он 32 года бессменно руководил медучреждением.
22.09.2017 ГТРК
Тамбов посетит руководитель  Фонда содействия реформированию ЖКХ - ИА Тамбов-информСегодня Тамбовскую область с рабочим визитом посетит генеральный директор Фонда содействия реформированию ЖКХ Константин Цицин.
20.09.2017 ИА Тамбов-информ