От несушки до фестиваля

Руководство региона придает первостепенное значение обеспечению тамбовчан куриными яйцами местного производства

Знаменский фермер Дмитрий Зорин в сельском хозяйстве работает уже более десяти лет. Восемь из них возглавляет крестьянско-фермерское хозяйство. Хозяйство Зориных – основательное, фермеры крепко стоят на земле. На двух тысячах гектаров выращивают все традиционные для нашей области сельхозкультуры. Однако дальнейшее успешное развитие хозяйства связывают прежде всего с животноводством. А конкретно с собственной птицефабрикой.

- Проанализировав структуру сельского хозяйства Тамбовщины, мы решили остановиться на производстве куриных яиц, - рассказывает глава КФХ Дмитрий Зорин. - Сейчас в нашей области тех, кто занимается таким производством, единицы. Трудно сказать, с чем это связано. Возможно, многие фермеры считают, что с курами-несушками сложно в плане ухода. Но, как показывает практика, водить их ничуть не сложнее, чем коров или свиней, а в чем-то даже и легче.

 

Совместными усилиями

Одно дело – принять решение, сосем другое – воплотить его в жизнь. И здесь своевременную помощь фермерам оказала областная власть. Разработав бизнес-план, КФХ Зориных приняло участие в конкурсе на получение гранта на развитие яичного птицеводства. Летом 2016 года фермеры получили восемь миллионов рублей безвозмездной государственной поддержки. Вложили эти деньги в строительство птицефабрики и закупку современного оборудования. Фактически в чистом поле возвели помещения на тридцать тысяч кур, наполнили их необходимой «начинкой», завезли несушек.

- Первоначально проект был рассчитан на десять тысяч птиц, - поясняет фермер. - Но в процессе его реализации мы нашли возможность значительно увеличить объемы, скорректировали планы, и в итоге к восьми миллионам рублей государственной поддержки добавили двадцать семь миллионов собственных средств. А 20 февраля нынешнего года посадили все тридцать тысяч несушек.

Планируемый результат проведенной работы – девять миллионов яиц в год при выходе на полную мощность. В настоящее время, через несколько месяцев после того, как начали нестись куры, каждый день на птицефабрике начинается с отгрузки яиц в магазины. Ежесуточно двадцать шесть – двадцать семь тысяч штук уходит в региональные сети и тамбовские розничные магазины под собственным брендом «Тамбовское подворье».

- Сейчас с продажей товара проблем нет никаких. Все наши объемы – восемьсот тысяч яиц в месяц – мы полностью реализуем в тамбовских сетевых и розничных магазинах, - рассказывает Дмитрий Зорин. - Кроме того, поставляем наши яйца в Липецкую область.

К распространению продукции знаменских фермеров подключились местные дистрибьютеры, которые забирают яйца прямо с фабрики и затем своими силами доставляют их по магазинам.

Уже сейчас заметен социальный эффект от запуска птицефабрики Зориных. В настоящее время здесь работают восемь местных жителей. Поскольку предприятие по большому счету находится в чистом поле, сюда организован подвоз рабочих.

 

Движение - вперед

Глава фермерского хозяйства Дмитрий Зорин  уверен – КФХ будет успешно развиваться, поскольку у выбранного направления большие перспективы. И связаны они не только с тем, что сегодня в нашей области не так много аграриев занимаются яичным производством, но в первую очередь благодаря качеству товара, которое обеспечивают в небольших хозяйствах:

- У нас же всего тридцать тысяч несушек, и мы за всеми ними тщательно следим. Образно говоря, каждой в клюв заглядываем.

Об уверенности руководителя хозяйства в дальнейшем успешном развитии говорят и планы на перспективу. Часть из них связана с развитием кормовой базы. Для тридцати тысяч несушек требуется около трех с половиной тонн кормов в день - сто тонн в месяц. Сейчас кормами зоринских несушек обеспечивают со стороны. Но со временем здесь нацелены на собственное их производство.

- Если исходить из наших масштабов, то свой комбикормовый завод – это, наверное, слишком громко сказано, - считает Дмитрий Зорин. - А вот комбикормовый цех – это более правильно. Его мы со временем намерены запустить.

 

В областном масштабе

Хозяйство знаменского фермера Дмитрия Зорина – лишь один из примеров того, какое внимание развитию яичного направления уделяется сейчас на уровне областного руководства. Сегодня это одно из важных направлений регионального животноводства. Особенно если учесть тот факт, что сейчас тамбовские сельхозпроизводители явно не обеспечивают потребность жителей области в яйце.  По информации, полученной нами в областном управлении сельского хозяйства, самообеспеченность области этим продуктом составляет 53 процента. Поэтому ежегодно из других регионов в нашу область ввозится более ста сорока миллионов яиц.

Одно из решений этой актуальной проблемы региональное руководство видит как раз в развитии яичного птицеводства в малых формах хозяйствования. И как показывает жизнь, такой подход полностью обоснован. В частности, это направление весьма востребовано у начинающих тамбовских фермеров. Как рассказали в управлении сельского хозяйства региона, в рамках программы выделения грантовых средств на поддержку малых форм хозяйствования с 2012 года на базе крестьянских (фермерских) хозяйств создано восемнадцать начинающих и семейных птицеводческих ферм яичного направления. В результате производство яиц в этой категории хозяйств увеличилось за прошедшее время в два с половиной раза, составив 9,6 миллиона штук. А при выходе на полную мощность производство яйца в таких хозяйствах достигнет более четырнадцати миллионов штук. Кстати, хозяйство Дмитрия Зорина можно с уверенностью назвать одним из наиболее крупных производителей куриных яиц среди тамбовских фермеров. Среди других значительных производителей – КФХ С.В. Бурлиной и М.Ф. Бельковой.

Работа по государственной поддержке фермеров, решивших заняться производством яиц, продолжается. В частности, в нынешнем году до получателей гранта на развитие яичного птицеводства доведено 12,6 миллиона рублей.   

Одновременно с этим большое внимание уделяется развитию яичного производства в более крупных производственных масштабах. Например, в перспективе для увеличения производства яиц  в области планируется реализация двух крупных инвестиционных проектов по строительству птицефабрик в Никифоровском районе и Котовске общей мощностью сто тридцать миллионов яиц в год. В настоящее время ведутся переговоры с банками и проводится работа по оформлению подготовительной документации.

 

Яйцо для фестиваля

Интересное отражение яичная тематика нашла в сфере тамбовского событийного туризма. Год назад в регионе появился новый гастрономический фестиваль – фестиваль яйца «Кукарекино», который проходит в Сампурском районе. В нынешнем году он прошел во второй раз. По данным агентства ТурСтат, этот праздник уже входит в топ самых интересных событий весны в России. В его программе - ярмарки, конкурсы, выставки редких пород кур и самые необычные угощения из яиц.

В этом году на ярмарке желающие могли купить мясо, сыры, деликатесы, разнообразную сувенирную продукцию, товары для дома, текстиль и, конечно, символ праздника - яйцо. Дегустационная площадка удивила гастрономическими изысками - мраморными, маринованными, копчеными, геометрическими  яйцами и даже приготовленными по особому рецепту перепелами. На огромной жаровне приготовили огромную яичницу с различными начинками.

Площадка «Ко-ко» представила выставку редких и продуктивных пород кур, здесь же можно было купить молодняк птицы.

Новшеством фестиваля нынешнего года стал конкурс на лучшую частушку. В рамках «Кукарекино» прошел фестиваль казачьей песни и танца «Казачья вольница» и спортивный фестиваль «Казачьи забавы», а также показательные выступления казаков. В этом году к «Кукарекино» присоединились сельсоветы района, которые подготовили свои выставки и программы.

Выступая с ежегодным отчетом о работе за 2017 год, губернатор Александр Никитин отметил: «В последние годы значительная работа проведена в сфере туризма. По оценкам различных агентств и результатам рейтингов, наша область становится все более популярной для любителей путешествий». Безусловно, свой вклад в развитие туристического потенциала региона вносит и новый фестиваль «Кукарекино». А это тоже показатель отношения к теме.

 

Александр НИКИТИН, глава администрации Тамбовской области:

- Сельское хозяйство - локомотив развития региона. В последнее время в агропромышленном комплексе мы достигли самых высоких показателей за всю историю области. И сегодня Тамбовщина должна выходить на новую стратегию развития АПК. Ее главным вектором станут развитие экспортного потенциала по мясу и зерну, наращивание производства товаров глубокой переработки и промышленных биотехнологий, а также выход на самообеспеченность региона молоком и плодоовощной продукцией.

Константин Сажнев
 
По теме
В селе Стрельцы Тамбовского района построят хлебозавод стоимостью 200 миллионов рублей - Top68.Ru Глава Тамбовского района Алексей Бородин и представители немецкой компании ООО «Брахросагро» подписали соглашение о строительстве в  селе Стрельцы хлебопекарного производства мощностью 7,5 тонн в сутки.
12.10.2018
 
 
 
Отделом уголовного розыска МОМВД России «Мичуринский» УМВД России по Тамбовской области устанавливается местонахождение без вести пропавших граждан View the full image Отделом уголовного розыска МОМВД России «Мичур
10.10.2018 Мичуринская правда
Фото: NEWSRU.com Женщина набрасывалась на полицейского. Агрессивную жительницу села Заворонежское Мичуринского района отдадут под суд: дама набросилась на полицейского.
12.10.2018 Тамбовский курьер
В Тамбове торжественно открыли музей имени архиепископа Луки. автор: Дмитрий Ерофеев Сегодня в рамках международной Покровской ярмарки состоялось открытие историко-мемориального музея архиепископа Луки.
13.10.2018 Телекомпания Новый Век
В Тамбове торжественно открыли музей имени архиепископа Луки. автор: Дмитрий Ерофеев Сегодня в рамках международной Покровской ярмарки состоялось открытие историко-мемориального музея архиепископа Луки.
13.10.2018 Телекомпания Новый Век
В течение четырёх дней в Липецке проводился традиционный волейбольный турнир памяти местного тренера Марины Григорьевны Разгуловой среди женских команд 2004-2005 годов рождения.
12.10.2018 Мичуринская правда
13.10.2018г. в 09:20 на 27км а/д Каспий-Хоботово-Терновое-Мичуринск Мичуринского района водитель мужчина, управляя а/м ВАЗ-210740 не выбрал безопасную дистанцию и допустил столкновение с движущимся впереди в попутном направлении а/м Киа Рио с водителем женщиной, совершавшую маневр поворота налево. - Мичуринский район              13.10.2018г. в 09:20 на 27км а/д Каспий-Хоботово-Терновое-Мичуринск Мичуринского района водитель мужчина 1991г.р.,
15.10.2018 Мичуринский район