Новости города БезФормата.Ru
Тамбов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Предприятие «Ашан Россия» –это «Триумфальная арка» в бизнесе французского ритейла

Проект государственно-частного партнерства

Предприятие расположено удобно с точки зрения логистики, рядом с трассой «Тамбов – Москва», на перепутье дорог на юг и восток. Инвестиции в проект составили 3,5 млрд рублей, а реализовали его за полтора года. Транспортная и инженерная инфраструктура создана за счет инвестиций, привлеченных администрацией региона.

Запущено производство продуктов из свинины, а к концу года технологическая цепочка будет охватывать все категории мяса.  На начальном этапе объем производства составляет 350 тонн готовой продукции в неделю. Проектная годовая мощность — 70 тысяч тонн (1400 тонн в неделю).

Глава региона Александр Никитин подчеркнул, что этот емкий проект является ярким примером успешного государственно-частного партнерства и  международного сотрудничества. Здесь реализован принципиально новый подход к организации бизнеса: полный цикл производства путем сотрудничества производственного, логистического, коммерческого  подразделений с учетом регионального интереса. Сельхозпроизводители, включая фермеров и личные подсобные хозяйства, получат гарантированный рынок сбыта, покупатели — качественную продукцию, продавцы — прибыль, регион — рабочие места и налоги. Сегодня на предприятии трудятся двести человек, при выходе на полную мощность будет создано восемьсот рабочих мест. Средний уровень зарплат — 30 тысяч рублей. Налоговая составляющая — 150 миллионов рублей в год, причем 100 миллионов будет оставаться в регионе.

Санкционная политика Запада не помешала осуществить второй международный проект в течение 2017 года на тамбовской земле. Напомним, что недавно было открыто российско-испанское предприятие «Тамбовская индейка». У сегодняшнего проекта ожидается продолжение – строительство убойного производства.

– Мы не прекращаем ни на минуту развивать и улучшать качество нашей продукции. А центр, который мы сегодня открываем, – это наша своеобразная «Триумфальная арка».  Мы решили, что через 4 года все мясо, продаваемое в наших магазинах, будет произведено в этом Центре. Клиенты хотят покупать качественные товары, и для нас это главная причина развивать собственное производство. Все мясо, которое будет проходить через новый завод, – на сто процентов мясо российских производителей, участников проекта «Фильеры», – сказал президент «Ашан Ритейл Россия» Жан-Пьер Жермен. Он также отметил, что тамбовское предприятие – единственный в этом формате «мясной» поставщик в России для сети «Ашан».

Расчет — на фермерское мясо

Менеджмент одной из самых крупных торговых сетей «Ашан» уверен, что завоевать потребительский рынок сегодня можно не столько низкой ценой продукции, сколько качеством этой продукции. Поэтому контроль качества обеспечивается по всей цепочке: от сельхозпроизводителя до прилавка. Собственная лаборатория оценивает санитарное состояние транспорта, которым перевозится сырье и готовая продукция,  берет пробы от тушек, продукции в лотках, с упаковочных материалов и даже этикеток.  Скан этикетки покажет историю продукта: место выращивания животного, время и место убоя и расфасовки. Таким образом, покупатель тоже участвует в контроле за качеством и в случае неудовлетворенности может предъявить претензию. Философия кампании, как пояснил ее представитель  Жан-Пьер Жермен, – соответствовать ожиданиям клиентов, оказывать качественную услугу, а прибыль вторична и является следствием сервиса.

Такая прозрачная система производства формирует особое доверие к продукции и повышает спрос на нее. Новый проект «Фильеры» – это весомый вклад в линейку тамбовской брендовой продукции качественного питания.

Под «фильерами» французы понимают качественную продукцию, которую можно охарактеризовать слоганом «От фермы до вашего стола». Именно этот слоган расположен высоко над новым цехом.

Особенность данной экономической модели в том, что для цеха разделки не важен размер партии мяса, важны только качественные характеристики, подтвержденные контролирующими госструктурами и собственной лабораторией. Надо сразу заметить, что далеко не каждый фермер может соответствовать образцу, предъявляемому к поставщику. Над этой темой, как признал глава администрации области Александр Никитин, еще придется работать. Но уж если обе стороны при-шли к согласию, то сбыт мяса гарантирован. Животных на убой снабженческая служба «Ашан Россия» будет покупать прямо на месте и вывозить из глубинки собственным транспортом, что для фермера большое подспорье.

В канун переговоров по реализации совместного проекта президент «Ашан Ритейл Россия» Жан-Пьер Жермен приезжал в Тамбовскую область и убедился, насколько вкусные и качественные здесь продукты. Он сам побывал на фермах, увидел, как содержатся животные и чем их кормят. Только после этого решение было принято окончательно. Покорило французского инвестора и отношение со стороны региональной власти: безупречное исполнение взятых на себя обязательств.

Ни один микроб не проскочит

В день открытия предприятия  журналистам показали, как организован процесс производства розничного продукта и формирования партий для магазинов. Наблюдали за ходом работ сверху, через стекло, но экипировку все же пришлось надеть: бахилы, халаты, чепчики и даже набородники (для бородатых мужчин). В цех имеют право заходить только работники, причем работники разных служб имеют одежду и каски разного цвета. Полная автоматизация исключает тяжелый ручной труд, а на конвейере  каждый выполняет только одну операцию. Конвейер проходит санобработку после очередной партии мяса. Даже пластиковые ящики здесь особые и практически стерильные. Свинина и говядина перерабатываются в разных цехах, есть отдельный цех также для фарша и других видов полуфабрикатов.  В цехах холодно, всего плюс 5-8 градусов, это температура охлажденного мяса. Но работники в спецодежде не мерзнут.

В общем, качественное сырье обрабатывается в соответствии с  требованиями международных сертификатов. На выходе – широкая ассортиментная линейка: различные полуфабрикаты и готовая продукция из всех видов мяса – порционные, мелко- и крупнокусковые, панированные, рубленные, маринованные, фарш и продукты на основе фарша и многое другое. Способы упаковки – контейнеры и вакуум.

Первыми потребителями продукции, сделанной в Тамбове, стали москвичи. 

«Пигмент» приступил к разработке импортозамещающего инвестиционного проекта - Тамбовская жизньРеализация нового проекта по расширению производства сульфаминовой кислоты позволит ПАО «Пигмент» не только удвоить производство, но и составить серьезную конкуренцию зарубежным производителям, считают на предприятии.
02.08.2017 Тамбовская жизнь
Тамбовский «Пигмент» приступил к созданию нового импортозамещающего проекта - ГТРКПервым глобальным проектом в ходе федеральной программы стало производство органических пигментов.
01.08.2017 ГТРК
Тамбовский «Пигмент» приступил к разработке нового импортозамещающего инвестиционного проекта - Администрация областиТамбовский потенциал импортозамещения увеличивается. ПАО «Пигмент» приступило к разработке нового инвестиционного проекта «Расширение производства сульфаминовой кислоты».
01.08.2017 Администрация области
Тамбовский потенциал импортозамещения увеличивается - OnlineTambov.RuПАО «Пигмент» приступило к разработке нового инвестиционного проекта «Расширение производства сульфаминовой кислоты».
01.08.2017 OnlineTambov.Ru
Тамбовский «Пигмент» приступил к разработке нового импортозамещающего инвестиционного проекта - Администрация областиТамбовский потенциал импортозамещения увеличивается. ПАО «Пигмент» приступило к разработке нового инвестиционного проекта «Расширение производства сульфаминовой кислоты».
01.08.2017 Администрация области
Тамбовское предприятие — это «Триумфальная арка» в бизнесе «Ашана» - Центр с/х консультированияСегодня президент сети «Ашан Ритейл Россия» Жан-Пьер Жермен и глава администрации Тамбовской области Александр Никитин открыли в Притамбовье Центр распределения мяса «Ашан Россия».
27.07.2017 Центр с/х консультирования
Накануне президент сети «Ашан Ритейл Россия» Жан-Пьер Жермен и глава администрации Тамбовской области Александр Никитин открыли в Притамбовье Центр распределения мяса «Ашан Россия».
27.07.2017 НовыйТамбов.рф
В Мичуринске "Нива" столкнулась с иномаркой и врезалась в столб - OnlineTambov.RuВ Мичуринске на улице Гоголевской произошло ДТП. Водитель "Нивы", 29-летний молодой человек, не  предоставил преимущество в движении и столкнулся с иномаркой "Шевроле Авео" под управлением 31-летнего мужчины,
16.10.2017 OnlineTambov.Ru
В Тамбовской области проходит второй этап профилактической операции "Автобус" - OnlineTambov.RuВ Тамбовской области 16 октября стартовал второй этап оперативно-профилактической операции "Автобус".
16.10.2017 OnlineTambov.Ru
В аварии на улице Гоголевской пострадали две пассажирки - Michurinsk68.Ru15 октября в Мичуринске в 14 часов 10 минут на улице Гоголевской, напротив дома № 235, водитель автомобиля ВАЗ-2121, мужчина 1988 года рождения,
16.10.2017 Michurinsk68.Ru
Троих тамбовчан будут судить за организацию незаконных азартных игр
Фото: СУ СК РФ по Тамбовской области Подпольные игры проводились с 2014 года по июнь 2015 года.
Тамбовский курьер
В Мичуринске "Нива" не уступила "Шевроле": пострадали 2 человека
Фото: УМВД России по Тамбовской области ДТП произошло 15 октября. 15 октября в Мичуринске на улице Гоголевской 29-летний водитель "Нивы" не уступил дорогу и столкнулся с "Шевроле Авео",
Тамбовский курьер
В Тамбове сбили пешехода, когда тот переходил дорогу на "зелёный"
Фото: УМВД России по Тамбовской области ДТп произошло 13 октября. 13 октября на ул.
Тамбовский курьер
Финальные аккорды Покровской ярмарки: тамбовская картошка, бондарская окрошка и козье царство - ГТРКНенастные октябрьские дни раскрасила Покровская ярмарка. Седьмая по счету, она стала рекордной сразу по нескольким пунктам.
16.10.2017 ГТРК
В драмтеатре назвали участников юбилейного фестиваля "Виват, театр!" - OnlineTambov.RuВ Тамбове с 26 октября по 3 ноября пройдет юбилейный X театральный фестиваль «Виват, театр!».
16.10.2017 OnlineTambov.Ru
С 17 по 28 октября в Тамбовской области в одиннадцатый раз пройдет международный фестиваль «Дни Германии в Тамбове».
16.10.2017 Администрация области
Ключевым событием «Дней Германии в Тамбове» станет международный конкурс музыкантов-исполнителей - Тамбовская жизнь
Ключевым событием «Дней Германии в Тамбове» станет международный конкурс музыкантов-исполнителей
ХI международный фестиваль «Дни Германии в Тамбове» пройдет с 17 по 28 октября.
Тамбовская жизнь
В Тамбове открыли памятник хирургу и священнику архиепископу Луке - Тамбовская жизнь
В Тамбове открыли памятник хирургу и священнику архиепископу Луке
В Тамбове в субботу во второй день Покровской ярмарки открыли памятник архиепископу Луке (Валентину Феликсовичу Войно-Ясенецкому) – священнослужителю, хирургу, практиковавшему в Тамбове с 1944 по 1946 годы.
Тамбовская жизнь
В Тамбове выступит дуэт "SIB-DUO"
Фото: belgf.ru Концерт состоится 9 ноября. В Тамбове в ТГМПИ им. С.В. Рахманинова состоится концерт дуэта "SIB-DUO".
Тамбовский курьер
Перед кубковой игрой ФК "Тамбов" проведет открытую тренировку - OnlineTambov.RuФК "Тамбов" приглашает болельщиков и любителей футбола на открытую тренировку команды, которая состоится в следующий понедельник, 23 октября.
16.10.2017 OnlineTambov.Ru
Участие Мичуринска в Покровской ярмарке-2017 отмечено сразу несколькими наградами - Администрация г. Мичуринскапн, 16/10/2017 - 13:43 В Тамбовской области завершилась грандиозная VII Международная Покровская ярмарка, собравшая несколько десятков тысяч гостей.
16.10.2017 Администрация г. Мичуринска
Фееричная победа российской сборной - Минспорт Тамбовской областиНашу область представляли воспитанники тренера-преподавателя ДЮСШ №1 г. Тамбова Андрея Ким Алексей Ким, Мария Улыбышева, Елена Ким и Михаил Уткин.
16.10.2017 Минспорт Тамбовской области
Александр Никитин поздравил тамбовских тхэквондистов с успешным выступлением на чемпионате мира - Тамбовская жизнь
Александр Никитин поздравил тамбовских тхэквондистов с успешным выступлением на чемпионате мира
Чемпионат и первенство мира по тхэквондо МФТ прошли на прошлой неделе  в ирландском Дублине.
Тамбовская жизнь
Фото: управление по физической культуре и спорту Тамбовской области - Телекомпания Новый Век
Александр Никитин: уровень тамбовского тхэквондо – повод для гордости
В ирландском Дублине прошел чемпионат и первенство мира по тхэквондо МФТ.
Телекомпания Новый Век
Фото: пресс-служба администрации Тамбовской области - Телекомпания Новый Век
В Тамбовской области девушку признали лучшим водителем такси
По итогам регионального конкурса определены лучшие водители автобуса, такси и грузового автомобиля Тамбовской области.
Телекомпания Новый Век
Покровская ярмарка завершилась пиром на весь мир - Тамбовская жизньГлавным событием фестиваля «Тамбовская картошки» на седьмой международной Покровской ярмарке в Тамбове стал пир на весь мир: на площади Музыки пожарили и сварили 561 килограмм картофеля.
16.10.2017 Тамбовская жизнь
В аварии на улице Гоголевской пострадали две пассажирки - Michurinsk68.Ru15 октября в Мичуринске в 14 часов 10 минут на улице Гоголевской, напротив дома № 235, водитель автомобиля ВАЗ-2121, мужчина 1988 года рождения,
16.10.2017 Michurinsk68.Ru
Участие Мичуринска в Покровской ярмарке-2017 отмечено сразу несколькими наградами - Администрация г. Мичуринскапн, 16/10/2017 - 13:43 В Тамбовской области завершилась грандиозная VII Международная Покровская ярмарка, собравшая несколько десятков тысяч гостей.
16.10.2017 Администрация г. Мичуринска
Евгений Матушкин и Анатолий Петров открыли областной форум приемных семей в Тамбове - Единая РоссияВ понедельник, 16 октября, в Тамбове начал работать областной Форум приемных семей, организованный в рамках партийного проекта «России важен каждый ребенок».
16.10.2017 Единая Россия
Завершено расследование уголовного дела по факту загрязнения реки Цна на территории Сампурского района и гибели в ней рыбы - Следственное управлениеФото ГТРК "Тамбов" Тамбовским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Тамбовской области завершено расследование уголовного дела в отношении работника О
16.10.2017 Следственное управление