Новости города БезФормата.Ru
Тамбов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Предприятие «Ашан Россия» –это «Триумфальная арка» в бизнесе французского ритейла

Проект государственно-частного партнерства

Предприятие расположено удобно с точки зрения логистики, рядом с трассой «Тамбов – Москва», на перепутье дорог на юг и восток. Инвестиции в проект составили 3,5 млрд рублей, а реализовали его за полтора года. Транспортная и инженерная инфраструктура создана за счет инвестиций, привлеченных администрацией региона.

Запущено производство продуктов из свинины, а к концу года технологическая цепочка будет охватывать все категории мяса.  На начальном этапе объем производства составляет 350 тонн готовой продукции в неделю. Проектная годовая мощность — 70 тысяч тонн (1400 тонн в неделю).

Глава региона Александр Никитин подчеркнул, что этот емкий проект является ярким примером успешного государственно-частного партнерства и  международного сотрудничества. Здесь реализован принципиально новый подход к организации бизнеса: полный цикл производства путем сотрудничества производственного, логистического, коммерческого  подразделений с учетом регионального интереса. Сельхозпроизводители, включая фермеров и личные подсобные хозяйства, получат гарантированный рынок сбыта, покупатели — качественную продукцию, продавцы — прибыль, регион — рабочие места и налоги. Сегодня на предприятии трудятся двести человек, при выходе на полную мощность будет создано восемьсот рабочих мест. Средний уровень зарплат — 30 тысяч рублей. Налоговая составляющая — 150 миллионов рублей в год, причем 100 миллионов будет оставаться в регионе.

Санкционная политика Запада не помешала осуществить второй международный проект в течение 2017 года на тамбовской земле. Напомним, что недавно было открыто российско-испанское предприятие «Тамбовская индейка». У сегодняшнего проекта ожидается продолжение – строительство убойного производства.

– Мы не прекращаем ни на минуту развивать и улучшать качество нашей продукции. А центр, который мы сегодня открываем, – это наша своеобразная «Триумфальная арка».  Мы решили, что через 4 года все мясо, продаваемое в наших магазинах, будет произведено в этом Центре. Клиенты хотят покупать качественные товары, и для нас это главная причина развивать собственное производство. Все мясо, которое будет проходить через новый завод, – на сто процентов мясо российских производителей, участников проекта «Фильеры», – сказал президент «Ашан Ритейл Россия» Жан-Пьер Жермен. Он также отметил, что тамбовское предприятие – единственный в этом формате «мясной» поставщик в России для сети «Ашан».

Расчет — на фермерское мясо

Менеджмент одной из самых крупных торговых сетей «Ашан» уверен, что завоевать потребительский рынок сегодня можно не столько низкой ценой продукции, сколько качеством этой продукции. Поэтому контроль качества обеспечивается по всей цепочке: от сельхозпроизводителя до прилавка. Собственная лаборатория оценивает санитарное состояние транспорта, которым перевозится сырье и готовая продукция,  берет пробы от тушек, продукции в лотках, с упаковочных материалов и даже этикеток.  Скан этикетки покажет историю продукта: место выращивания животного, время и место убоя и расфасовки. Таким образом, покупатель тоже участвует в контроле за качеством и в случае неудовлетворенности может предъявить претензию. Философия кампании, как пояснил ее представитель  Жан-Пьер Жермен, – соответствовать ожиданиям клиентов, оказывать качественную услугу, а прибыль вторична и является следствием сервиса.

Такая прозрачная система производства формирует особое доверие к продукции и повышает спрос на нее. Новый проект «Фильеры» – это весомый вклад в линейку тамбовской брендовой продукции качественного питания.

Под «фильерами» французы понимают качественную продукцию, которую можно охарактеризовать слоганом «От фермы до вашего стола». Именно этот слоган расположен высоко над новым цехом.

Особенность данной экономической модели в том, что для цеха разделки не важен размер партии мяса, важны только качественные характеристики, подтвержденные контролирующими госструктурами и собственной лабораторией. Надо сразу заметить, что далеко не каждый фермер может соответствовать образцу, предъявляемому к поставщику. Над этой темой, как признал глава администрации области Александр Никитин, еще придется работать. Но уж если обе стороны при-шли к согласию, то сбыт мяса гарантирован. Животных на убой снабженческая служба «Ашан Россия» будет покупать прямо на месте и вывозить из глубинки собственным транспортом, что для фермера большое подспорье.

В канун переговоров по реализации совместного проекта президент «Ашан Ритейл Россия» Жан-Пьер Жермен приезжал в Тамбовскую область и убедился, насколько вкусные и качественные здесь продукты. Он сам побывал на фермах, увидел, как содержатся животные и чем их кормят. Только после этого решение было принято окончательно. Покорило французского инвестора и отношение со стороны региональной власти: безупречное исполнение взятых на себя обязательств.

Ни один микроб не проскочит

В день открытия предприятия  журналистам показали, как организован процесс производства розничного продукта и формирования партий для магазинов. Наблюдали за ходом работ сверху, через стекло, но экипировку все же пришлось надеть: бахилы, халаты, чепчики и даже набородники (для бородатых мужчин). В цех имеют право заходить только работники, причем работники разных служб имеют одежду и каски разного цвета. Полная автоматизация исключает тяжелый ручной труд, а на конвейере  каждый выполняет только одну операцию. Конвейер проходит санобработку после очередной партии мяса. Даже пластиковые ящики здесь особые и практически стерильные. Свинина и говядина перерабатываются в разных цехах, есть отдельный цех также для фарша и других видов полуфабрикатов.  В цехах холодно, всего плюс 5-8 градусов, это температура охлажденного мяса. Но работники в спецодежде не мерзнут.

В общем, качественное сырье обрабатывается в соответствии с  требованиями международных сертификатов. На выходе – широкая ассортиментная линейка: различные полуфабрикаты и готовая продукция из всех видов мяса – порционные, мелко- и крупнокусковые, панированные, рубленные, маринованные, фарш и продукты на основе фарша и многое другое. Способы упаковки – контейнеры и вакуум.

Первыми потребителями продукции, сделанной в Тамбове, стали москвичи. 

«Пигмент» приступил к разработке импортозамещающего инвестиционного проекта - Тамбовская жизньРеализация нового проекта по расширению производства сульфаминовой кислоты позволит ПАО «Пигмент» не только удвоить производство, но и составить серьезную конкуренцию зарубежным производителям, считают на предприятии.
02.08.2017 Тамбовская жизнь
Тамбовский «Пигмент» приступил к созданию нового импортозамещающего проекта - ГТРКПервым глобальным проектом в ходе федеральной программы стало производство органических пигментов.
01.08.2017 ГТРК
Тамбовский «Пигмент» приступил к разработке нового импортозамещающего инвестиционного проекта - Администрация областиТамбовский потенциал импортозамещения увеличивается. ПАО «Пигмент» приступило к разработке нового инвестиционного проекта «Расширение производства сульфаминовой кислоты».
01.08.2017 Администрация области
Тамбовский потенциал импортозамещения увеличивается - OnlineTambov.RuПАО «Пигмент» приступило к разработке нового инвестиционного проекта «Расширение производства сульфаминовой кислоты».
01.08.2017 OnlineTambov.Ru
Тамбовский «Пигмент» приступил к разработке нового импортозамещающего инвестиционного проекта - Администрация областиТамбовский потенциал импортозамещения увеличивается. ПАО «Пигмент» приступило к разработке нового инвестиционного проекта «Расширение производства сульфаминовой кислоты».
01.08.2017 Администрация области
Тамбовское предприятие — это «Триумфальная арка» в бизнесе «Ашана» - Центр с/х консультированияСегодня президент сети «Ашан Ритейл Россия» Жан-Пьер Жермен и глава администрации Тамбовской области Александр Никитин открыли в Притамбовье Центр распределения мяса «Ашан Россия».
27.07.2017 Центр с/х консультирования
Накануне президент сети «Ашан Ритейл Россия» Жан-Пьер Жермен и глава администрации Тамбовской области Александр Никитин открыли в Притамбовье Центр распределения мяса «Ашан Россия».
27.07.2017 НовыйТамбов.рф
Осторожно, мошенники! - УМВД Тамбовской областиВ дежурную часть отдела полиции №3 по городу Тамбову обратилась пенсионерка 1937 года рождения.
24.08.2017 УМВД Тамбовской области
В Тамбовской области осудили преступную группировку мошенников - OnlineTambov.RuВ Первомайском районе вынесли приговор шестерым членам организованной преступной группировки.
23.08.2017 OnlineTambov.Ru
Подросток на велосипеде врезался в автомобиль - ВТамбове.RuФото: УГИБДД по Тамбовской области С места происшествия мальчика доставили в больницу.
24.08.2017 ВТамбове.Ru
© Мичуринская правда - http://www.michpravda.ru/ (08/23/2017 - 11:27) - Мичуринская правда
Пенсионерка исчезла из больницы
Пропала без вести жительница Мичуринска 1946 года рождения Валентина Дмитриевна Каленкина.
Мичуринская правда
В центре Тамбова сгорел ларек
Фото: ГУ МЧС России по Тамбовской области Пострадавших нет. В центре Тамбова, на перекрестке Интернациональной и Носовской сгорел ларек.
Тамбовский курьер
В Тамбовской области школьница напала с ножом на таксиста - Тамбовская жизнь
В Тамбовской области школьница напала с ножом на таксиста
Следственный комитет по Тамбовской области расследует уголовное дело в отношении 14-летней школьницы и ее знакомого 17-летнего парня.
Тамбовская жизнь
Директора ансамбля «Ивушка» Александра Поповичева наградили медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» I степени - Тамбовская жизнь  Указ о награждении государственными наградами Российской Федерации подписал президент России Владимир Путин.
24.08.2017 Тамбовская жизнь
В тамбовских библиотеках из свободного доступа могут изъять часть книг, изданных Фондом Сороса - OnlineTambov.RuВыемке подлежат книги, переданные Фондом Сороса и его общественными организациями с начала 1990-х годов.
24.08.2017 OnlineTambov.Ru
Владимир Путин наградил руководителя ансамбля «Ивушка» Александра Поповичева медалью ордена "За заслуги перед Отечеством" I степени - OnlineTambov.RuДиректор государственного академического ансамбля песни и танца Тамбовской области «Ивушка» Александр Поповичев награжден медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» I степени.
23.08.2017 OnlineTambov.Ru
Музей-усадьба Рахманинова в тамбовской Ивановке признан одним из лучших проектов внутреннего туризма - Тамбовская жизнь
Музей-усадьба Рахманинова в тамбовской Ивановке признан одним из лучших проектов внутреннего туризма
Федеральное агентство по развитию туризма опубликовало десять лучших проектов, направленных на развитие внутреннего и въездного туризма в 2017 году, сообщается на сайте агентства.
Тамбовская жизнь
Фото: пресс-служба администрации Тамбовской области - Телекомпания Новый Век
Руководитель ансамбля «Ивушка» Александр Поповичев награждён медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» I степени
Указом президента РФ Владимира Путина директор государственного академического ансамбля песни и танца Тамбовской области «Ивушка» Александр Поповичев награждён медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» I степени.
Телекомпания Новый Век
фото к интервью - Телекомпания Новый Век
Солистка группы «АлоэВера» Вера Мусаелян: «Мама долго не принимала мою откровенность, мои песни»
…Мы идем вдоль поля, по полосе прокатанного машинами чернозема. От площадки самого фестиваля «Чернозем» нам нужно отойти подальше, иначе во время интервью нам придется перекрикивать выступающих… – Давайте, пойдем по траве,
Телекомпания Новый Век
Кубок РФС разыграют в Тамбове - Минспорт Тамбовской областиВ Тамбове впервые проходит Кубок РФС зона «МОА Черноземье». Участие принимают команды юношей 2000 годов рождения, которые представляют профессиональные клубы ФНЛ и ПФЛ.
23.08.2017 Минспорт Тамбовской области
Гол Гафара вывел "Тамбов" в 1/16 Кубка России - OnlineTambov.Ru23 августа "Тамбов" сыграл первый матч в сезоне в рамках Кубка России. Команда Андрея Талалаева в рамках 1/32 розыгрыша в Белгороде играла с местным "Энергомашем", клубом второго дивизиона.
24.08.2017 OnlineTambov.Ru
"Тамбов" начал выступление на турнире в Чебоксарах  с крупной победы - OnlineTambov.Ru23 августа в Чебоксарах стартовал предсезонный турнир на Кубок Главы Чувашской Республики.
24.08.2017 OnlineTambov.Ru
В Мичуринске прошло зрелищное бойцовское шоу - Тамбовская жизнь
В Мичуринске прошло зрелищное бойцовское шоу
Спортсмены из Мичуринска, Липецка, Рязани и Тамбова показали свое мастерство всем любителям бокса, который прошел в минувшую субботу в СК «Олимп».
Тамбовская жизнь
AAA-(6)(1) - Телекомпания Новый Век
Глава Уварово: «Надеюсь, что на новом стадионе уваровцы смогут вырасти в настоящих звёзд футбола»
В Уварово официально открыли стадион «Химик». Все работы по реконструкции и благоустройству завершили в срок.
Телекомпания Новый Век
Защитник ФК "Тамбов" будет играть за испанскую команду
Фото: Kazfootball.kz ​Защитник ФК "Тамбов" ивуариец Куасси Куаджа расторг контракт с местной командой.
Тамбовский курьер
Поздравление с Днем Государственного флага - Единая РоссияДорогие земляки! Примите поздравление с одним из важнейших праздников для всех россиян – Днем Государственного флага!
22.08.2017 Единая Россия
Гол Гафара вывел "Тамбов" в 1/16 Кубка России - OnlineTambov.Ru23 августа "Тамбов" сыграл первый матч в сезоне в рамках Кубка России. Команда Андрея Талалаева в рамках 1/32 розыгрыша в Белгороде играла с местным "Энергомашем", клубом второго дивизиона.
24.08.2017 OnlineTambov.Ru
JPG Файл - УМВД Тамбовской областиЗа минувшие сутки, 22 августа, на территории Тамбовской области зарегистрировано 4 дорожно-транспортных происшествия, в которых 4 человека получили ранения.
23.08.2017 УМВД Тамбовской области
С Днем Государственного Российского флага! - Администрация г. РассказовоСегодня, 22 августа, страна празднует День Государственного флага Российской Федерации.
23.08.2017 Администрация г. Рассказово
Тамбовские хлеборобы собрали три миллиона тонн зерна - ИА Тамбов-информПо оперативной информации управления сельского хозяйства Тамбовской области, с полей собрано около 70 процентов урожая зерновых культур.
24.08.2017 ИА Тамбов-информ