16 марта в читальном зале филиала ТОУНБ «Специальная библиотека для слепых им. Н. А.Островского» состоялся урок реабилитации «Кулинария на кончиках пальцев»

16 марта в читальном зале филиала ТОУНБ «Специальная библиотека для слепых им. Н. А.Островского»  состоялся урок реабилитации «Кулинария на кончиках пальцев»
Фото: cult.tmbreg.ru

Кулинария на кончиках пальцев

 

16 марта в читальном зале филиала ТОУНБ «Специальная библиотека для слепых им. Н. А.Островского»  состоялся урок реабилитации «Кулинария на кончиках пальцев». Когда мы готовим на кухне повседневные блюда, как правило, мы не задумываемся, как и что у нас получается, что и куда положить. Мы видим, как закипает вода, как поднимается молоко, насколько обжарился лук. А если закрыть глаза… Вы сможете что-то приготовить в полной темноте? То, что это возможно продемонстрировали участники программы. Встречу открыла зав. отделом обслуживания филиала Е. А. Рамзина, которая рассказала о больших достижениях в области кулинарного искусства незрячих поваров не только за рубежом, но и в России.

Секретарь местной организации ВОС Т. М. Лозовская  познакомила всех с необычными специальными кухонными приборами, разработанными для «кулинарной реабилитации» незрячих: нож-дозатор, индикатор уровня жидкости, адаптированные овощерезки.

Также гости библиотеки  обменялись кулинарными советами, рецептами, поделились маленькими хитростями поварского искусства. Затем все желающие разделились на три команды – началось настоящее кулинарное шоу. Участники готовили три различных салата: «лакомка, винегрет, оливье». Все команды работали очень дружно и слаженно. С заданием справились отлично и удивительно быстро. Завершился этот необычный урок дегустацией приготовленных блюд и чаепитием.

 

 

 

 

Зав.отделом обслуживания Елена Рамзина

Автор фото Ольга Сутормина.

В Тамбове по нацпроекту появится первый корпоративный центр опережающей подготовки кадров - Администрация области Тамбовский завод «Электроприбор» подал в Агентство развития навыков и профессий («Ворлдскиллс Россия») заявку на создание корпоративного центра опережающей подготовки.
Администрация области
День профориентации «Служу погоде: профессия метеоролог» - Детская библиотека 28 марта 2024 года  специалисты отдела обслуживания подростков Тамбовской областной детской библиотеки для воспитанников ТОГКСУ СО «Социальный приют для детей «Орешек» провели  день профориентации «Служу погоде:
Детская библиотека
В Державинском прошел день карьеры - ТГУ им. Державина фото © из личного архива За круглым столом с представителями Мурманской и Московской областей обсудили возможности трудоустройства студентов университета,
ТГУ им. Державина
Научно-практическая конференция врачей-психиатров - Психиатрическая больница В целях совершенствования оказания медицинской помощи психиатрического профиля населению Тамбовской области 28 марта на базе Тамбовской психиатрической клинической больнице прошла научно-практическая конференция врачей-психиатров.
Психиатрическая больница
Эксперты НМИЦ кардиологии им. ак. Е.И. Чазова высоко оценили систему работы кардиологической службы в Тамбовской областной клинической больнице - Областная больница им. В.Д. Бабенко В состав выездной рабочей группы, которая посетила регион, вошли: главный внештатный кардиолог Центрального федерального округа Сергей Проваторов; врач-рентгенхирург,
Областная больница им. В.Д. Бабенко
Мичуринские звездочки — победители - Дополнительное образование детей 26 марта в Региональном модельном центре (город Тамбов) состоялся финал областного конкурса одаренных детей системы дополнительного образования «Звездочки Тамбовщины».
Дополнительное образование детей
В Мичуринске открыли памятник основателям крепости Козлов - Тамбовская жизнь На набережной реки Лесной Воронеж в Мичуринске накануне торжественно открыли памятник, посвященный воеводам Ивану Биркину и Михаилу Спешневу, которые занимались строительством крепости Козлов в 1635 году.
Тамбовская жизнь